Главная » Электромеханическое оборудование » Тестомесильные машины


new

Планетарный миксер Gastrorag QF-EF723

14900.00руб.

Производитель: Gastrorag

Гарантия: 12 месяцев

Планетарный миксер (тестомесильная машина) настольный, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости + режим пульсации, съемная дежа емкостью 6,3 л из нерж.стали, 3 мешалки (крюк для теста, плоский битер, венчик), 2 вала отбора мощности, материал
Описание Отзывы Изображения
  • Планетарный тестомес GASTRORAG QF-EF723 имеет прочный алюминиевый корпус, отличающийся современным дизайном. В комплект поставки входит съемная 6,3-литровая дежа из нержавеющей стали с пластмассовым защитным ободом и 3 насадки для миксера: крюк для теста, плоский битер (лопатка-мешалка) и проволочный венчик. Для удобства установки и снятия дежи и мешалок рабочая головка тестомеса откидывается назад, а затем опускается и блокируется фиксатором. Цельнометаллическая зубчатая передача обеспечивает высокую надежность и длительную бесперебойную работу оборудования, а плавная бесступенчатая регулировка скорости с режимом пульсации (кратковременное включение на высокой скорости) позволяет эффективно перерабатывать продукты и смеси различной консистенции.

    Планетарный миксер gastrorag qf-ef723 безопасен в эксплуатации и создает низкий уровень шума (не более 83 дБ на расстоянии 60 см).

    К несомненным преимуществам планетарной тестомесильной машины GASTRORAG QF-EF723 следует также отнести возможность дополнительно укомплектовать ее двумя съемными насадками (в комплект поставки они не входят):
    - блендером с 1,5-литровым стеклянным стаканом и 6-лопастным ножом из нержавеющей стали,
    - мясорубкой с 1 ножом, 3 решетками с отверстиями различного диаметра и стафферной воронкой для наполнения колбасной оболочки.
    Гнездо для установки насадки-мясорубки находится в передней части рабочей головки тестомеса, гнездо для насадки-блендера – в задней части. Если насадки не используются, гнезда закрываются защитными крышками.

    Таким образом, помимо функций, с которыми справляется и обычный планетарный миксер (замес различных видов теста, взбивание яиц и сливок), тестомес GASTRORAG QF-EF723 может также выполнять разнообразные операции измельчения и перемешивания, готовить коктейли, в том числе и со льдом, рубить мясной фарш и набивать домашние колбаски.

    НАЗНАЧЕНИЕ НАСАДОК ДЛЯ МИКСЕРА GASTRORAG QF-EF723

     

     

    Венчик для миксера  Плоский битер  Крюк для теста

     

     

    Венчик для миксера используется при взбивании сливок, яиц и т.п. Максимальная загрузка дежи составляет 24 яйца. Работа производится на высоких скоростях.

    Плоский битер (лопатка-мешалка) используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Дежа должна быть заполнена смесью не более чем на две трети. Работа производится на малых и средних скоростях.

    Крюк для теста используется для замеса хлебного теста. При этом следует иметь в виду, что продукт не должен быть слишком крутым, чтобы не перегружать двигатель. Влажность теста (то есть, отношение объема воды к весу муки) должна составлять не менее 60%. Это означает, что на каждый килограмм муки необходимо добавить 600 мл воды. За один раз можно замесить не более 2 кг теста. Работа производится на малых скоростях.

     

     

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ GASTRORAG QF-EF723

     

     

     

    Защитный кожух  Крепление венчиков в миксере  Регулятор оборотов

     

     

    Защитный пластиковый кожух - устанавливается на подъемную часть, служит для защиты от брызг, а также  предотвращает пыление муки при замешивание  дежи. Имеет окошко для добавления ингредиентов во время замешивания.

    Регулятор оборотов имеет несколько режимов работы. Миксер имеет режим ручного регулирования скорости при помощи нажимного выключателя.

     

    Технические характеристики

    • Объем дежи    6,3 л
    • Тип    планетарная
    • Материал корпуса    алюминий
    • Комплектация    крюк для теста, плоский битер, венчик
    • Тип рабочей головки    откидная
    • Тип дежи    съемная
    • Количество скоростей двигателя    плавная регулировка скорости + режим пульсации
    • Наличие таймера    нет
    • Бренд    Gastrorag
    • Габаритные размеры    420х250х355 мм
    • Мощность    1,20 кВт
    • Напряжение    220/50/1
    • Вес    10,6 кг
  • Всего комментариев: 0
    avatar